La campaña internacional Los lunes sin carne surge como una propuesta de salud pública en el año 2003, en el John Hopkins Center de Baltimore (Estados Unidos). En 2006, un
Soberanía alimentaria
Ahora que tan preocupados estamos por nuestra salud, no está de más reavivar la conciencia de lo vinculada que está a la del planeta. Que la poca calidad del aire