El 3 de julio se celebra el Día Internacional de las Cooperativas, que alcanza este año la 27ª edición. La oficial, porque la real está en la víspera de cumplir
El cuidado de la creación
Viendo el calendario encontramos bastantes días con referencias ambientales, lo que significa que la naturaleza nos importa e interpela. Sin embargo, puede que tal cantidad de efemérides revelen toques de
El 2020 ha sido uno de los tres años más cálidos desde que hay registros, a pesar del enfriamiento provocado por el parón económico de la pandemia. La temperatura media
Hace ya tres años que el drama del Mar Menor saltó a los noticiarios nacionales por lo alarmante de una situación que, si bien se desbordó por la explotación agraria,
¿Cuál es nuestro consumo de soja? Es probable que una buena parte de nosotros y nosotras responderíamos que cantidades cercanas a cero. Y es bastante más probable que los datos
La noche del 25 de marzo, la ministra de Transición Ecológica y Reto Demográfico encontró la fachada de su ministerio menos herreriana que de costumbre. Las organizaciones de la campaña
Como los pentimenti, que traslucen lo que antes se pintó y la nueva capa pretende ocultar, pandemias y «accidentes» revelan injusticias que subyacen –y explican–. El 24 de noviembre de
El recibo de la luz no para de darnos «alegrías». En esto también somos campeones. Según un informe de la Asociación de Ciencias Ambientales, el Estado español está entre los
La ciudadanía ha aprendido hace tiempo a organizarse para, entre otras cosas, decidir sobre necesidades básicas. Buen ejemplo de ello son las cooperativas de consumo que proliferan por toda la
Hace ya tiempo que los centros educativos incluyen el bien comer como parte de la tarea educativa, preocupándose por proporcionar al alumnado una alimentación sana y equilibrada, a la vez