Alimentación

Lo que tragamos con la soja

¿Cuál es nuestro consumo de soja? Es probable que una buena parte de nosotros y nosotras responderíamos que cantidades cercanas a cero. Y es bastante más probable que los datos

Seguridad de los alimentos

La Unión Internacional del Trabajadores de la Alimentación (UITA) alerta de la amenaza que suponen las políticas del primer ministro británico, Boris Johnson, para la seguridad de los alimentos. Ciertamente,